Big City Life
Street Food, im modernen Verständnis, bedeutet auf der Straße gekocht, verkauft und verzehrt. Egal ob Marktstand, Food Truck oder Würstelbude. Enorm zugenommen hat jedoch die Vielfalt und Qualität des Angebotenen. Auf einem Street Food Festival finden sich Gerichte aus buchstäblich aller Herren Länder.
Und es gibt noch einen weiteren Trend. Das ursprüngliche Street Food findet immer öfter von der Straße in Cafes, Bars, Clubs und weiter in Restaurants und die Systemgastronomie. Die Nachfrage nach den städtischen Snacks von der Straße steigt auch unter Dach rapide! Grund genug einem kleinen Auszug aus der urbanen Trendküche ein Prospekt mit Ideen und Anregungen zu widmen, mit dem du deine Gäste in deinen soliden vier Wänden auf das Beste bewirten kannst. Big City Life – Willkommen in der Welt der Urban Food Culture.
"Big City Life" Broschüre als PDF zur Ansicht und zum Download
Die Rezepturvorschläge zu den "Big City Life" Gerichten finden Sie nachfolgend zur Ansicht und zum Download:
PDF Rezeptvorlage: Ramen mit Huhn
PDF Rezeptvorlage: Ramen mit Rind
PDF Rezeptvorlage: Ramen vegetarisch
PDF Rezeptvorlage: Bowl Grundrezept
PDF Rezeptvorlage: Bowl mit Fisch
PDF Rezeptvorlage: Bowl mit Fleisch
PDF Rezeptvorlage: Flautas de Pollo y Queso
PDF Rezeptvorlage: Burger Rind
PDF Rezeptvorlage: Burger vegetarisch